宋晞放下碗筷，擦了擦手，走到院门口，从门缝里往外看。
门外站着一个人，穿着绸衫，圆滚滚的，满头是汗。
赵管家。
宋晞心里一动，连忙打开门。
“赵管家？您怎么来了？”
赵管家一见她，就像见了大救星似的，眼睛都亮了。
“哎哟喂，宋姑娘，可算找着您了！”
他擦了擦额头的汗，喘着粗气：“您昨儿个怎么没出摊？我昨儿个等了一天，愣是没等到您！”
宋晞连忙把他往里让：“赵管家快请进，外头冷，进来说话。”
赵管家跟着她进了院子，刚要开口，忽然鼻子一耸。
“这什么味儿？”
他使劲嗅了嗅，眼睛一下子亮了：“这、这香味……比醇香楼的菜还勾人！”
宋晞笑了笑：“家常菜，刚做好的。赵管家要是不嫌弃，进来尝尝？”
赵管家连连点头，跟着她进了灶房。
一进门，就看见灶台上摆着的那锅黄焖鸡，浓油赤酱，热气腾腾。
他咽了咽口水，眼睛都直了。
宋晞盛了一小碗，递给他：“赵管家尝尝。”
赵管家接过碗，也顾不得烫，夹起一块鸡肉就送进嘴里。
嚼了嚼。
又嚼了嚼。
然后，他的眼睛猛地睁大了。
“这、这……”
他咽下去，又夹了一块，这回连骨头都啃得干干净净。
“宋姑娘，您这鸡肉怎么做的？”
他捧着碗，满脸不可思议，“我吃了这么多年席，从没吃过这么嫩的焖鸡！别家的焖鸡，多少都带点柴，您这鸡肉，嫩得跟豆腐似的！”
宋晞笑了笑，随口道：“也没什么诀窍，就是火候到了，再加点东西。”
赵管家还想追问，但嘴里塞着鸡肉，实在腾不出嘴。
他埋头把一碗鸡肉吃得干干净净，连汤汁都喝完了，才意犹未尽地放下碗。
“宋姑娘，您这手艺，绝了！”
宋晞笑道：“赵管家喜欢就好。待会儿我给您打包一份，带回去慢慢吃。”
赵管家连连摆手：“这怎么好意思？不合适不合适！”
宋晞笑道：“合适合适。”
她利落地找了个小瓦罐，把剩下的黄焖鸡装了大半进去，用油纸封好，麻绳扎紧，塞进赵管家手里。
赵管家捧着瓦罐，脸上笑得跟开了花似的：“宋姑娘，您真是太客气了……”
话没说完，他忽然一拍脑门。
“哎呀！差点忘了正事！”
宋晞看着他。
赵管家把瓦罐放好，擦了擦嘴，正色道：“宋姑娘，我今儿个来，是有正事要跟您商量。”
宋晞心里有了数，面上却不动声色：“赵管家请说。”
赵管家道：“您昨儿个没出摊，我等了一天没等到人。后来实在没办法，托人打听了您的住处，这才找上门来。”
他顿了顿，继续道：“前几日我买的那几样点心，您还记得吧？”
宋晞点头。
赵管家道：“我把那几样点心拿回府里，我家老爷尝了，赞不绝口。后来老爷又把点心献给了县太爷——”
他压低声音，脸上带着几分得意：“县太爷也颇为喜欢。”
宋晞挑眉。
赵管家继续道：“还有您那豆苗和肉酱，我家老爷也喜欢得紧。昨儿个还跟我说，往后冬天，就想吃这一口。”
他看着宋晞，开门见山：“宋姑娘，我想跟您谈个长期的合作。”
宋晞心里一动：“什么合作？”
赵管家道：“赵家名下有一间酒楼，您应该听说过，叫‘醉仙居’。往后您那豆苗，能不能专供给咱们醉仙居？整个冬天，有多少要多少。”
他顿了顿，又补充道：“价钱好商量，肯定比您在集市上卖得高。”
宋晞笑了。
她早料到赵管家会来找她。
但她没想到，对方要的是专供。
她沉吟了一下，没有立刻答应。
赵管家见她犹豫，连忙道：“宋姑娘，价钱不是问题。您开个价，咱们好商量。”
宋晞摇摇头：“赵管家，不是价钱的问题。”
赵管家一愣：“那是……”
宋晞道：“实不相瞒，往后这豆苗，不会像现在这么紧俏缺货了。”
赵管家更愣了：“为什么？您不种了？”
“种，但不止我一个人种。”宋晞看着他，认真道，“我打算教村里的乡亲们一起种。”
赵管家呆住了。
他张了张嘴，好半天才挤出一句话：“宋姑娘，您……您这是要把赚钱的买卖，拱手让人？”
宋晞点点头，又摇摇头：“不是拱手让人，是大家一起赚钱。”
赵管家急了：“宋姑娘，您别是被人忽悠了吧？谁跟您说的这话？是不是村里那些老头老太太，看您年纪小，把您给忽悠瘸了？”
他苦口婆心地劝：“宋姑娘，您可别犯傻！这豆苗的方子是您琢磨出来的，那就是您的独门秘方！怎么能随便教给别人？”
“往后这满村的人都种豆苗，大家都往集市上卖，那价钱不得跌到白菜价？您这不是自断财路吗？”
宋晞听着他絮絮叨叨地劝，忍不住笑了。
她等他说完，才慢悠悠地开口：“赵管家，您误会了。”
赵管家一愣。
宋晞正色道：“我不是被人忽悠的。这是我自己的主意。”
她看着赵管家，一脸正气凛然：“这宋家村穷了这么多年，村里人过得都不容易。我一个人挣钱，挣得再多，心里也不踏实。”
“咱们乡里乡亲的，都是我的至爱亲朋。我一个人吃香喝辣，看着他们喝西北风，我良心过不去。”
她顿了顿，声音诚恳：“我个人的得失财富算不了什么。看到我的至爱亲朋们一起过上好日子，我才感到开心。”
赵管家听呆了。
他愣愣地看着宋晞，眼里满是震惊。
好半天，他才喃喃道：“宋姑娘，您……您真是……”
他找不到词来形容。
一个没读过什么书的农家女，年纪轻轻，竟然有如此胸襟？
他想起自家老爷和那些士绅们，为了点蝇头小利争得头破血流的样子，再看看眼前这个一脸诚恳的姑娘，忽然觉得自己这大半辈子白活了。
“宋姑娘，您这番话，让我老赵汗颜。”他站起身，郑重其事地朝宋晞拱了拱手，“您这份心胸，我老赵服了。”
宋晞连忙摆手：“赵管家您别这样，我就是个普通农女，没您说的那么好。”
赵管家摇摇头，感叹道：“宋姑娘，您放心。您要教村里人种豆苗，我老赵第一个支持。”
“往后您们宋家村的豆苗，只要品质跟现在一样好，我醉仙居全收了！”
宋晞眼睛一亮：“当真？”
“当真！”赵管家一拍胸脯，“您有多少，我收多少！价钱就按现在的来，一分不降！”
宋晞笑了。
等的就是这句话。
她连忙道谢：“多谢赵管家！”
赵管家摆摆手：“别谢我，是您自己争气。这年头，有本事的人不少，有本事还有心胸的人，可不多见。”
他顿了顿，又想起什么：“对了宋姑娘，还有一事。”
宋晞看着他。
赵管家道：“您那点心，能不能再做些？我家老爷想多给县太爷送些去。”
宋晞笑了：“这事好办。”
她转身，从灶台上端出两碟点心。
一碟是奶香酥饼，金黄酥脆。
一碟是蛋黄酥，圆润饱满，表面刷着一层蛋液，烤得油亮亮的。
“赵管家，您尝尝这个。”
赵管家凑过去，拿起一块蛋黄酥，咬了一口。
红糖核桃的馅料在嘴里化开，酥皮一层层碎裂，甜而不腻，香而不燥。
他的眼睛又亮了。
“宋姑娘，这又是什么新花样？”
宋晞笑道：“这是蛋黄酥，我自己琢磨的。”
她又指了指那碟奶香酥饼：“这个是奶香酥饼，您之前尝过的。”
赵管家连连点头，忽然想起什么：“宋姑娘，您这些点心，镇上有别家买过吗？”
宋晞摇摇头：“这两样是刚做的，还没人尝过。”
赵管家的眼睛更亮了。
他压低声音：“宋姑娘，您能不能把这两样点心，专供给我家老爷？”
宋晞挑眉。
赵管家连忙解释：“您别误会，不是让您不卖别人。就是……就是……”
他搓了搓手，嘿嘿笑道：“您也知道，我家老爷跟吴举人那几位，总爱比来比去。”
“吴举人家里世代读书，总嫌弃我家老爷是个大老粗。”
“上回您那豆苗，让老爷在吴举人面前露了脸，风雅了一会儿，这回要是能再拿出两样别人没吃过的点心，那吴举人还不得酸死？”
他一脸期待地看着宋晞。
宋晞忍不住笑了。
这些士绅们，争来争去，争的就是个面子。
她点点头：“行，这两样点心，往后我专供给赵老爷。镇上其他人，我不卖。”
赵管家大喜过望：“宋姑娘，您真是……真是……”
他一激动，又不知道说什么好了。
宋晞笑道：“不过赵管家，咱们丑话说在前头。这专供，得有个期限。”
“过了年，要是赵老爷吃腻了，我可就卖给别人了。”
赵管家连连点头：“那当然那当然！”
宋晞又道：“还有，咱们得写个条子。不是我信不过赵管家，是做生意，总得有个凭证。”
赵管家一拍大腿：“应该的应该的！”
宋晞拿来纸笔，赵管家歪歪扭扭地写了一张条子。
大意是“醉仙居与宋氏约定，长期收购豆苗，价格从优；另约定蛋黄酥、奶香酥饼两款点心专供赵府，期限至来年正月十五”。
写完了，他从衣兜里掏出印泥，按了个手印。
宋晞看了看，满意地收起来。
赵管家把条子揣好，又捧起那瓦罐黄焖鸡，美滋滋地往外走。
走到门口，又回头，冲宋晞竖起大拇指：“宋姑娘，您这心胸，我老赵服了。往后有什么事，只管来醉仙居找我！”
宋晞笑着送他出门。
等人走远了，她才关上门，长出一口气。
王寡妇从灶房里探出头来，满脸疑惑：“晞儿，你跟那赵管家说什么呢？什么专供不专供的？”
宋晞走过去，把条子递给她看。
王寡妇看了半天，也没看懂，只问：“这是好事？”
宋晞笑了：“好事。”
大大的好事。
她本来还琢磨着，怎么把豆苗的销路打开，怎么把村里那些老实巴交的人拉拢过来，怎么对付宋老三和刘员外。
没想到，赵管家自己送上门来了。
有了醉仙居这个长期客户，她就有底气教村里人种豆苗。
有了村里那些人的支持，她就不再是孤立无援的。
至于宋老三……
她眯了眯眼，心里有了计较。
“娘，吃饭！”
她招呼王寡妇和两个孩子，围坐在灶房里，一人一碗黄焖鸡米饭。
大宝吃得满嘴流油，小脸上全是满足：“娘，好吃！”
二宝也埋头扒饭，腮帮子鼓鼓囊囊的，眼睛弯成月牙。
王寡妇吃了几口，也忍不住夸：“这鸡肉确实嫩，比咱平常炖的好吃多了。”
宋晞嘿嘿一笑，心里美滋滋的。
昨儿个倒霉透顶，今儿个好事连连。
那句话怎么说的来着？
福兮祸所伏，祸兮福所倚。
古人诚不我欺。
章节错误，点此报送，报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容，请耐心等待。