听到宋晞的话,钱姑姑愣了一下,随即冷笑出声。
“你?你能有什么办法?”
她上下打量宋晞一眼,眼神里满是轻蔑,“我们这些做了十几年厨娘的人都没辙,你一个卖点心的丫头片子,能有什么法子?”
旁边几个厨娘也跟着附和,七嘴八舌地议论起来——
“就是就是,这灶房的事,哪是一个外人能管的?”
“大过年的,可别添乱了。”
“赶紧走吧,别在这儿碍事。”
宋晞挑了挑眉,正要开口,就听见身后传来一阵急促的脚步声。
“怎么回事?吵吵嚷嚷的,像什么话!”
赵管家大步流星地走过来,脸色沉得像锅底。
他一进门,就看见满地狼藉的灶房。
案板翻了,菜撒了一地,那几只野狗还在桌子底下抢食,鸡毛飞得到处都是。
赵管家的脸色,瞬间黑了。
“这、这怎么回事?!”他的声音都劈了叉,“灶房怎么成了这副模样?!”
钱姑姑的脸色刷地白了。
她张了张嘴,还没来得及解释,赵管家已经三步并作两步走到她面前,指着她的鼻子,声音又急又气:
“钱芳!你就是这样管灶房的?!”
钱姑姑缩了缩脖子,往后退了一步。
赵管家越说越来劲,嗓门也越来越大:
“当初老厨娘回老家,二夫人找大夫人求情,这才让你来管灶房!二夫人顶着多大的压力,你知道吗?”
“结果呢?你就是这么报答二夫人的信任的?!”
钱姑姑的脸一阵红一阵白,嘴唇哆嗦着,想说什么却说不出来。
赵管家深吸一口气,指着灶房里那些乱七八糟的菜,声音都发抖了:
“今儿个是什么日子?除夕!贵客都到了!你就给我看这个?!”
“你说,现在怎么办?要是因此耽误了除夕宴,怠慢了贵客,让赵家丢了脸面——”
他一字一顿,咬牙切齿:
“你钱芳,就等着瞧吧!”
钱姑姑被骂得腿都软了,哪里还有之前的嚣张模样?
她慌慌张张地往后退,手指头一伸,就指向了宋晞:
“赵、赵管家息怒!她、她说有法子!”
赵管家的目光,落在了宋晞身上。
宋晞站在那儿,被钱姑姑这么一指,倒是没生气。
她只是笑了笑,不紧不慢地开口:
“赵管家,我本来是准备走的,不想打扰你们。”
她顿了顿,语气云淡风轻,“毕竟这是赵家的事,我一个外人,也不好僭越插手。”
这话说得敞亮,却像一巴掌扇在钱姑姑脸上。
人家宋晞根本不想掺和,是你钱芳硬把锅往人家身上甩。
赵管家的脸色又冷了几分,深吸几口气,看向宋晞的目光里多了几分歉意。
宋晞又叹了口气,话锋一转:
“不过嘛——”
她从怀里掏出那对玉镯子,在手里晃了晃,笑眯眯的:
“刚才老夫人赏了我不少东西,我这人无功不受禄,正愁帮不上忙呢。”
她把镯子收好,看向赵管家,笑得真诚:
“赵管家要是不介意,我确实有个法子。”
赵管家眼睛一亮,连忙道:“宋姑娘请说!”
钱姑姑在旁边撇了撇嘴,小声嘀咕:“装什么装……”
宋晞假装没听见,正色道:
“灶房里的大部分食材都不能用了,其中很多都需要提前一两天处理,现在再弄,肯定来不及。”
赵管家点点头,脸色又沉了几分。
宋晞继续道:“但是——”
她顿了顿,嘴角勾起一抹笑:
“这些处理好的食材,我宋记铺子的蔬菜包就有啊。”
赵管家一愣。
宋晞掰着手指头,越说越来劲:
“派人去我铺子里拿些蔬菜包过来,直接拆开就能用,省时省力!”
“白菜、萝卜、冬笋、蘑菇、蒜苗、豆苗……样样都有,择得干干净净,洗得水灵灵的,切得整整齐齐!”
“拿回来就能下锅,连洗都不用洗!”
她正说得眉飞色舞。
“嗤!”
钱姑姑忍不住笑出声来,阴阳怪气地打断她:
“这就是你的法子?”
她双手叉腰,脸上的轻蔑都快溢出来了:
“说的跟真的似的,不就是些廉价的过冬蔬菜吗?”
“这种上不得台面的东西,怎么上得了赵家的餐桌?”
她转头看向赵管家,语气里带着几分怪罪:
“赵管家,您听听,这就是她的法子!让咱们除夕宴上摆一堆素菜,这不是打赵家的脸吗?”
赵管家的脸色,也微妙起来。
钱芳这话虽然难听,但也不是全无道理。
赵家是什么人家?清平镇数一数二的大户。
除夕宴请的客人,哪个不是有头有脸的?
要是真摆一桌子素菜,传出去,还不得让人笑掉大牙?
他张了张嘴,想说什么,又不好说得太直白。
犹豫了一下,赵管家才委婉地开口:
“宋姑娘,多谢你的好意,只是这蔬菜包……”
他斟酌着词句,“可能不太合我们主家的口味。”
宋晞一听就明白了。
这是嫌素菜上不了台面。
她也不恼,反而笑了。
“赵管家,您这话说的,我还没说完呢!”
她往前站了一步,眼睛亮晶晶的:
“不光是蔬菜包,我这两天有了新灵感,还试验了些别的!”
她掰着手指头,一条一条地数:
“荤素搭配包、豪华年菜包、酱料包、腌肉包、卤味包……”
赵管家的眼睛,一点一点瞪大了。
宋晞越说越起劲,嘴皮子利索得像倒豆子:
“荤素搭配包,就是把肉和菜按比例配好,拿回去直接炒,不用再自己切肉切菜。”
“豪华年菜包更厉害,鸡鸭鱼肉样样都有,而且都是用我自制的酱料提前腌制过的,入味得很!”
“酱料包就更不用说了,什么红烧酱、卤水酱、糖醋酱,想要什么口味都有!”
“至于那些需要长时间炖煮的菜,我都提前处理好了,拿回去炖一炖煮一煮就能上桌!”
“还有那豪华年菜包……巴拉巴拉……”
她一口气说完,笑眯眯地看着赵管家:
“赵管家,您说,这些东西,够不够上一桌席面?”
灶房里安静了一瞬。
几个厨娘面面相觑,脸上都带着几分不可思议。
这丫头,脑子也太活泛了吧?
蔬菜包不够,就搞荤素搭配包。
荤素搭配包不够,就搞豪华年菜包。
一个比一个厉害,一个比一个周全。
赵管家也听出了这其中的门道,眼睛越来越亮。
可他还是有些犹豫。
毕竟说得再好,没有实际操作过,谁知道这些菜的卖相和味道怎么样?
万一端上去不好吃,那可就真砸了赵家的招牌了。
他正犹豫着,脑子里两个念头打架:
要不,去外面酒楼打包一桌现成的?
可这大过年的,酒楼都关门了,上哪儿打包去?
要不,就听宋晞的,去她铺子里拿食材包?
可万一不好吃呢?
他正纠结着,忽然间——
“我就说我没听错吧!”
一道舒朗的少年声音,从身后传来,带着几分雀跃的好奇:
“这边动静这么大,果然有事!”
紧接着,另一道略显沉稳的声音响起,带着几分无奈:
“云昭,我们是客人,别瞎凑热闹,给主人家添乱了,快走吧。”
宋晞闻言,回头一看。
灶房门口,站着两个年轻人。
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